30 mars 2010

Bixa orellana (Rocouyer) - Martinique

Originaire d'Amérique du sud, le Rocouyer (Bixa orellana) arbre de la famille des Bixacées  à une odeur légèrement parfumé. Autrefois utilisées par les Amerindiens dans les préparations des peintures corporelles, les graines ont un usage aujourd'hui limité au rôle de colorant alimentaire.    
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